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ANKO: Descubriendo el delicioso mundo de la pasta de judía azuki.
La primera vez que visité Japón me dijeron que existía una pasta dulce hecha con frijoles llamada «anko» y quise darle una oportunidad. Al principio no fue 100% de mi agrado pues como mexicana estaba acostumbrada a comer frijoles salados; pero con el tiempo le agarré el gusto y ahora me encanta. En este post ...